Proteïnedieet
Een belangrijke energie die ons lichaam binnenkrijgt via de voeding is eiwit. Dit is onmisbaar voor ons lichaam. Dit komt omdat het naast koolhydraten en vetten energie levert.In de maag en darmen worden de eiwitten afgebroken en omgezet in aminozuren. Aminozuren zijn nodig voor de opbouw van ons lichaam, bijvoorbeeld voor de spieren, botten, bloed en het zenuwstelsel. Het lichaam kan niet alle aminozuren zelf produceren, daarom moeten wij die via onze voeding geven aan het lichaam. De eiwitten die we nodig hebben uit voedsel, halen we vooral uit vlees, vis, eieren en zuivel. Dit worden dierlijke eiwitten genoemd.
Wanneer u zich slap voelt en een verminderde weerstand heeft, kan dit wijzen op een tekort aan eiwitten.
Volgt u het proteïnedieet, dan verhoogt u de eiwit-inname en vermindert u de inname van vetten en koolhydraten. Het lichaam zal nu vet gaan gebruiken als energiebron, waardoor u vet zult verbranden. Wanneer het lichaam omschakelt naar vetverbranding, zult u zich wat slapjes voelen, hoofdpijn en spierpijn hebben en uit de mond ruiken. Deze normale periode zal na enkele dagen weer verdwijnen. Drink hierbij wel veel water, zodat de afvalstoffen zullen worden verwijderd.
Doordat u vooral (dierlijk) eiwit binnenkrijgt en minder vetten en koolhydraten, zal uw lichaam vet gaan verbranden. Het lichaam zal geen spieren gaan verbranden. Dit komt door de hoeveelheid proteïne die u binnenkrijgt bij dit dieet. Deze houdt de spiermassa in stand. Ook blijft uw bloedsuikerspiegel stabiel, waardoor u minder trek krijgt in zoetigheid.